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LA CARTE

MENU

POISSONS

FISH AND CHIPS

Véritable filet de cabillaud, sauce tartare

18,50 €

FILET DE DORADE sebaste

sauce vierge, tomates basilic, pignons de pins

20,50 €

FILET DE SAUMON

Beurre du moment

20,50 €

VIANDES

BAVETTE ALOYAU

200g environ garnie de frites maison et salade verte

19,80 €

ENTRECOTE grillée VBF

300g environ garnie de frites maison et salade verte

26,50 €

MAGRET DE CANARD

250g environ garni de frites maison et salade verte

22,50 €

ARAIGNÉE DE PORC THAÏ

accompagnée de sa purée et wok de légumes

19,50 €

Sauces

Sauces

confit d'échalotes, gorgonzola, moutarde à l'ancienne, poivre, barbecue, tartare, Legend

Sauce supplémentaire

1,50 €

TARTARES

VBF = Viande Bovine Française

TARTARE CLASSIQUE VBF

Bœuf haché à la commande, ketchup, moutarde, câpres, cornichons, oignons, persil, tabasco, Worcester, jaune d'œuf – garni frites maison et salade

Simple 140g environ

17,50 €

Double 280g environ

22,90 €

TARTARE THAÏ VBF

Bœuf haché à la commande, sauce huîtres, sauce soja salé, huile de sésame, sésames grillés, oignons nouveaux, coriandre, gingembre, citron vert, miel, ail – garni frites maison et salade

Simple

18,00 €

Double

23,80 €

TARTARE ITALIEN VBF

Bœuf haché à la commande, tomates confites, oignons nouveaux, pesto de basilic, parmesan, pignon de pins – garni frites maison et salade

Simple

18,50 €

Double

24,20 €

SALADES

SALADE METEOR

Mesclun, tomates confites, oignons nouveaux, noix, toasts de chèvre, chips de jambon de pays Serranno, miel, vinaigrette balsamique

16,00 €

SALADE CAESAR

Mesclun, tomates cerises, oignons nouveaux, œuf poché, poulet pané maison, croûtons, parmesan, sauce Caesar

16,80 €

SALADE MALAGUTI

Mesclun, tomates confites, oignons nouveaux, burrata, jambon Serrano, pignons, pesto de basilic, vinaigrette balsamique

17,50 €

SALADE CONDOR

Salade de pâtes (conchiglioni), tomates cerises, pesto de basilic, cébettes, olives noires, feta, pignons de pin

14,60 €

SALADE DU MOMENT

Demandez au serveur

FORMULE SALADE

FORMULE SALADE

Salade + dessert au choix parmi: SALADE CONDOR ou SALADE MÉTÉOR ou SALADE CAESAR + GLACE 2 BOULES (parfums au choix) ou PANNA COTTA ou TIRAMISU

20 €

BURGERS

NIETO

buns artisanal, sauce tartare, filet
de poulet pané maison, tomates, oignons
rouges, mesclun, cantal

16 €

BALLINGTON

buns artisanal, steak
haché de bœuf, bacon, tomates, oignons
rouges, cornichons, cheddar,
sauce barbecue

Simple

16 €

Double

19,90 €

BIAGGI

buns artisanal, pulled pork, sauce
barbecue, tomates, pickles oignons, cantal,
mesclun

16,50 €

MC COY

buns artisanal, steak haché de
bœuf, bacon,, oignons rouges, tomates,
cheddar, sauce poivre

Simple

16 €

Double

19,90 €

HAILWOOD

buns artisanal, steak haché
de bœuf, tomates, oignons rouges, cantal,
sauce moutarde à l’ancienne

Simple

16 €

Double

19,80 €

REDMAN

buns artisanal, steak haché
de bœuf, tomates, oignons rouges, cantal,
sauce gorgonzola

Simple

16 €

Double

19,80 €

MAMOLA

buns artisanal, steak haché
de bœuf, confit d’échalotes, chèvre, miel,
tomates confites, mesclun

Simple

16 €

Double

19,80 €

ROBERTS

buns artisanal, steak
végétal, tomates, oignons, mesclun, cream
cheese

15,50 €

LEGEND MAX

buns XXL artisanal,
steak haché 280g, sauce Legend, tomates,
oignons, mesclun, cheddar

21,50 €

ROSSI MAX

buns XXL artisanal, filet de
poulet pané maison 250g, sauce Legend,
tomates, oignons, mesclun, cheddar

21,50 €

FORMULE BURGER

FORMULE BURGER

BURGER SIMPLE AU CHOIX
(Sauf Legend Max, Rossi Max, Biaggi et
Acosta)
+
GLACE 2 BOULES (parfums au choix)
ou
PANNA COTTA
ou
TIRAMISU

20 €

PIZZAS

MARGHERITA

pulpe de tomate,
mozzarella fior di latte

10,60 €

MUGELLO

pulpe de tomates, jambon
blanc, œuf, champignons, mozzarella
fior di latte

12,60 €

SAN MARIN (CALZONE)

pulpe de
tomates, jambon blanc, œuf, champi-
gnons, mozzarella fior di latte

13,70 €

NOGARO

pulpe de tomates,
mozzarella fior di latte, spianate, chèvre

15,50 €

AUSTIN

pulpe de tomates, straciatella,
coppa, mozzarella fior di latte, roquette,
copeaux de parmesan, pesto de basilic

15,90 €

ESTORIL

pulpe de tomate, bœuf
haché, mozzarella fior di latte, poivron,
oignons, sauce barbecue

15,70 €

ASSEN

pulpe de tomates,
mozzarella fior di latte, champignons,
courgettes,aubergines, oignons rouges,
poivrons,pesto de basilic

15,50 €

Végétarien

CATALUYA

mozzarella fior di latte,
gorgonzola, taleggio, chèvre, parmesan

15,40 €

SEPANG

base crème, lardons, oignons,
mozzarella fior di latte

12,90 €

AGOSTINI

base crème, mozzarella fior
di latte, jambon blanc, gorgonzola,
champignons, parmesan

15,40 €

CASTELET

base crème, lardons,
pomme de terre, oignons, mozzarella fior
di latte, taleggio, parmesan

15,40 €

ARAGON

base crème, mozzarella fior di
latte, chèvre, lardons, miel, parmesan

15,40 €

BROOKLANDS

crème de truffe,
mozzarella fior di latte, jambon Serrano,
straciatella, roquette, copeaux de parmesan

16,50 €

SUZUKA

base crème, saumon fumé,
mozzarella fior di latte, tomates cerise,
roquette

16,50 €

ZOLDER

base crème, mozzarella fior di
latte, filet de poulet, pesto, parmesan,
tomate cerise

15 €

FORMULE PIZZA

FORMULE PIZZA

Pizza + dessert au choix parmi :
PIZZA NOGARO
ou
PIZZA ASSEN
ou
PIZZA AGOSTINI
+
GLACE 2 BOULES (parfums au choix)
ou
PANNA COTTA
ou
TIRAMISU

20 €

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