THE MENU
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POISSONS
FISH AND CHIPS
Véritable filet de cabillaud, sauce tartare
€18.50
FILET DE DORADE sebaste
sauce vierge, tomates basilic, pignons de pins
€20.50
FILET DE SAUMON
Beurre du moment
€20.50
VIANDES
BAVETTE ALOYAU
200g environ garnie de frites maison et salade verte
€19.80
ENTRECOTE grillée VBF
300g environ garnie de frites maison et salade verte
€26.50
MAGRET DE CANARD
250g environ garni de frites maison et salade verte
€22.50
ARAIGNÉE DE PORC THAÏ
accompagnée de sa purée et wok de légumes
€19.50
Sauces
Sauces
confit d'échalotes, gorgonzola, moutarde à l'ancienne, poivre, barbecue, tartare, Legend
Sauce supplémentaire
€1.50
TARTARES
VBF = Viande Bovine Française
TARTARE CLASSIQUE VBF
Bœuf haché à la commande, ketchup, moutarde, câpres, cornichons, oignons, persil, tabasco, Worcester, jaune d'œuf – garni frites maison et salade
Simple 140g environ
€17.50
Double 280g environ
€22.90
TARTARE THAÏ VBF
Bœuf haché à la commande, sauce huîtres, sauce soja salé, huile de sésame, sésames grillés, oignons nouveaux, coriandre, gingembre, citron vert, miel, ail – garni frites maison et salade
Simple
€18.00
Double
€23.80
TARTARE ITALIEN VBF
Bœuf haché à la commande, tomates confites, oignons nouveaux, pesto de basilic, parmesan, pignon de pins – garni frites maison et salade
Simple
€18.50
Double
€24.20
SALADES
SALADE METEOR
Mesclun, tomates confites, oignons nouveaux, noix, toasts de chèvre, chips de jambon de pays Serranno, miel, vinaigrette balsamique
€16.00
SALADE CAESAR
Mesclun, tomates cerises, oignons nouveaux, œuf poché, poulet pané maison, croûtons, parmesan, sauce Caesar
€16.80
SALADE MALAGUTI
Mesclun, tomates confites, oignons nouveaux, burrata, jambon Serrano, pignons, pesto de basilic, vinaigrette balsamique
€17.50
SALADE CONDOR
Salade de pâtes (conchiglioni), tomates cerises, pesto de basilic, cébettes, olives noires, feta, pignons de pin
€14.60
SALADE DU MOMENT
Demandez au serveur
FORMULE SALADE
FORMULE SALADE
Salade + dessert au choix parmi: SALADE CONDOR ou SALADE MÉTÉOR ou SALADE CAESAR + GLACE 2 BOULES (parfums au choix) ou PANNA COTTA ou TIRAMISU
€20
BURGERS
NIETO
buns artisanal, sauce tartare, filet
de poulet pané maison, tomates, oignons
rouges, mesclun, cantal
€16
BALLINGTON
buns artisanal, steak
haché de bœuf, bacon, tomates, oignons
rouges, cornichons, cheddar,
sauce barbecue
Simple
€16
Double
€19.90
BIAGGI
buns artisanal, pulled pork, sauce
barbecue, tomates, pickles oignons, cantal,
mesclun
€16.50
MC COY
buns artisanal, steak haché de
bœuf, bacon,, oignons rouges, tomates,
cheddar, sauce poivre
Simple
€16
Double
€19.90
HAILWOOD
buns artisanal, steak haché
de bœuf, tomates, oignons rouges, cantal,
sauce moutarde à l’ancienne
Simple
€16
Double
€19.80
REDMAN
buns artisanal, steak haché
de bœuf, tomates, oignons rouges, cantal,
sauce gorgonzola
Simple
€16
Double
€19.80
MAMOLA
buns artisanal, steak haché
de bœuf, confit d’échalotes, chèvre, miel,
tomates confites, mesclun
Simple
€16
Double
€19.80
ROBERTS
buns artisanal, steak
végétal, tomates, oignons, mesclun, cream
cheese
€15.50
LEGEND MAX
buns XXL artisanal,
steak haché 280g, sauce Legend, tomates,
oignons, mesclun, cheddar
€21.50
ROSSI MAX
buns XXL artisanal, filet de
poulet pané maison 250g, sauce Legend,
tomates, oignons, mesclun, cheddar
€21.50
FORMULE BURGER
FORMULE BURGER
BURGER SIMPLE AU CHOIX
(Sauf Legend Max, Rossi Max, Biaggi et
Acosta)
+
GLACE 2 BOULES (parfums au choix)
ou
PANNA COTTA
ou
TIRAMISU
€20
PIZZAS
MARGHERITA
pulpe de tomate,
mozzarella fior di latte
€10.60
MUGELLO
pulpe de tomates, jambon
blanc, œuf, champignons, mozzarella
fior di latte
€12.60
SAN MARIN (CALZONE)
pulpe de
tomates, jambon blanc, œuf, champi-
gnons, mozzarella fior di latte
€13.70
NOGARO
pulpe de tomates,
mozzarella fior di latte, spianate, chèvre
€15.50
AUSTIN
pulpe de tomates, straciatella,
coppa, mozzarella fior di latte, roquette,
copeaux de parmesan, pesto de basilic
€15.90
ESTORIL
pulpe de tomate, bœuf
haché, mozzarella fior di latte, poivron,
oignons, sauce barbecue
€15.70
ASSEN
pulpe de tomates,
mozzarella fior di latte, champignons,
courgettes,aubergines, oignons rouges,
poivrons,pesto de basilic
€15.50
CATALUYA
mozzarella fior di latte,
gorgonzola, taleggio, chèvre, parmesan
€15.40
SEPANG
base crème, lardons, oignons,
mozzarella fior di latte
€12.90
AGOSTINI
base crème, mozzarella fior
di latte, jambon blanc, gorgonzola,
champignons, parmesan
€15.40
CASTELET
base crème, lardons,
pomme de terre, oignons, mozzarella fior
di latte, taleggio, parmesan
€15.40
ARAGON
base crème, mozzarella fior di
latte, chèvre, lardons, miel, parmesan
€15.40
BROOKLANDS
crème de truffe,
mozzarella fior di latte, jambon Serrano,
straciatella, roquette, copeaux de parmesan
€16.50
SUZUKA
base crème, saumon fumé,
mozzarella fior di latte, tomates cerise,
roquette
€16.50
ZOLDER
base crème, mozzarella fior di
latte, filet de poulet, pesto, parmesan,
tomate cerise
€15
FORMULE PIZZA
FORMULE PIZZA
Pizza + dessert au choix parmi :
PIZZA NOGARO
ou
PIZZA ASSEN
ou
PIZZA AGOSTINI
+
GLACE 2 BOULES (parfums au choix)
ou
PANNA COTTA
ou
TIRAMISU
€20